Granada de Frango Defumada e Temperada – 200g | Cinfães Charcutaria
Sabor de fogo, alma artesanal.
A Granada de Frango Defumada e Temperada é uma joia da charcutaria contemporânea brasileira, feita com peito de frango de alta qualidade, defumada com madeiras nobres e temperada com uma seleção exclusiva de especiarias. O resultado é uma iguaria suculenta, de sabor profundo e textura irresistível — perfeita para impressionar desde o aperitivo até o sanduíche gourmet.

Características sensoriais e técnicas
Feita com carne de frango nobre

Defumação lenta com madeiras selecionadas

Temperada com especiarias naturais

Textura macia e sabor marcante

Peso aproximado: 200g

Produto 100% artesanal e sem conservantes artificiais

Sugestões de consumo e versatilidade
Corte em rodelas finas e monte tábuas de frios elegantes

Recheie sandubas artesanais com queijo meia cura ou cremoso

Sirva com molhos cítricos, pães de fermentação natural ou saladas frescas

Harmonizações com produtos do Da Roça Empório
Queijo Xodó ou Requeijão Moreno Toko: contrasta a leveza do frango com a cremosidade dos queijos

Geleia de Tomate com Manjericão ou Frutas Amarelas: realça o sabor defumado com notas agridoce

Vinhos leves (Sauvignon Blanc, Pinot Noir) ou cervejas artesanais Witbier e Pilsen

Curiosidade que valoriza
A inspiração para o nome “Granada” vem da forma compacta e poderosa da peça, que ao ser fatiada “explode” em aroma e sabor. A defumação em madeiras nobres resgata o método ancestral de conservação, agora refinado em uma receita moderna e surpreendente.