Bacon Artesanal em Tablete Cinfães – Defumado, Suculento e Surpreendente

Sabor marcante, aroma irresistível e textura suculenta — o Bacon em Tablete da Cinfães é uma verdadeira joia da charcutaria artesanal mineira. Produzido em pequenos lotes em Governador Valadares/MG, com cortes suínos selecionados, ele passa por uma defumação lenta com madeira frutífera e é temperado manualmente com especiarias naturais, o que realça seu sabor profundo e equilibrado.

Seus cubos generosos são incrivelmente versáteis: podem ser grelhados, assados ou fritos, liberando uma crocância por fora e maciez por dentro. Um produto que resgata a tradição da roça e transforma qualquer receita em uma experiência especial.

Diferenciais que encantam:

• Defumação 100% artesanal com madeira nobre e tempo controlado

• Temperado à mão, sem conservantes ou aditivos químicos

• Textura firme, que se torna suculenta e crocante após o preparo

• Produzido com cortes nobres de carne suína

• Charcutaria premiada e reconhecida: Cinfães de Minas Gerais

Sugestões de consumo e harmonizações (com produtos Da Roça Empório):

• Finalize risotos ou massas com Bacon Cinfães + Azeite Trufado da Kochen

• Em saladas mornas: combine com Queijo Meia Cura de Búfala e vinagrete de limão cravo

• Sirva como petisco com ovos mexidos, Pão de Fermentação Natural e flor de sal

• Harmonize com cervejas Pale Ale, Dunkel ou vinhos tintos leves como Merlot ou Pinot Noir

Informações técnicas:

• Produto artesanal

• Peso aproximado: 350g

• Conservação: manter refrigerado

• Sem conservantes ou aditivos artificiais